家常菜做法

小鸡炖蘑菇粉条

食材:
鸡翅根10个、榛蘑50g、粉条适量、姜5片、干辣椒3-8个、葱3-5段、生抽适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量
步骤1:
需要用的调味料
步骤2:
榛蘑泡2小时,洗干净再用清水泡1小时,沥干备用
步骤3:
粉条泡软
步骤4:
鸡翅根洗干净备用
步骤5:
锅内倒油,油热加入葱姜大料干辣椒,炒出香味
步骤6:
放入鸡翅根翻炒
步骤7:
依次放入料酒生抽老抽冰糖,依据个人口味适量放.
步骤8:
加入水大火烧开
步骤9:
烧开后放入榛蘑,小火炖30-40分钟
步骤10:
放入粉条再炖10-15分钟,以粉条熟透为准.
步骤11:
完成!配上米饭,开吃吧!
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