食材： 绿甘蓝100g、胡萝卜一小根、荸荠两三个、木耳七八朵、盐，白糖，醋适量、麻油，花椒油适量、大蒜两瓣、香菜几颗 步骤1： 甘蓝掰成朵，木耳掰成朵，荸荠去皮切片，胡萝卜切片。香菜切末。 步骤2： 所有主料焯水两分钟，焯水时放少许食用油。捞出控水，待凉些，放入所有辅料和香菜末、蒜末。拌匀即可。
