食材：
卷心菜半个、瘦肉适量、盐适量、蒜头两瓣、干辣椒适量、姜葱花少许、油盐胡椒粉鸡精粉适量
步骤1：
卷心菜洗净用手掰成小块
步骤2：
肉洗净改刀装盘干辣椒切断装盘姜和葱花装盘备用在切点蒜末备用
步骤3：
热锅放油油热放入干辣椒葱花姜片翻炒
步骤4：
干辣椒炒成图片色味道才能出来
步骤5：
辣椒颜色炒好放入准备好的肉翻炒加入少许酱油翻炒
步骤6：
肉炒差不多就放入准备好的卷心菜
步骤7：
卷心菜和肉翻炒均匀加入胡椒粉少许盐米醋适量继续翻炒
步骤8：
胡椒粉和盐翻炒均匀卷心菜变软后加入鸡精粉翻炒均匀
步骤9：
炒好后加入蒜末翻炒几下
步骤10：
蒜炒均匀就可以装盘了很好吃哦
