食材：
淡奶油140克、牛奶110克、蛋黄2个、低粉10克、芦荟一袋、白糖30克、蛋挞皮9个
步骤1：
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
步骤2：
把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀
步骤3：
然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤4：
将蛋挞皮放烤盘里，将芦荟块放里面，一个挞皮里面放四―5块芦荟就可以了。过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中。
步骤5：
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
