食材： 西红柿2个、鸡蛋2个、魔芋结2盒、香菜1棵、盐适量 步骤1： 1.西红柿洗净切碎，香菜切小段备用 步骤2： 2.鸡蛋打入碗中，搅拌十下八下就行，不要搅拌太散，太散了不容易成蛋花。 步骤3： 3.锅中热少许油，放入西红柿翻炒出汁，倒入2大碗清水，放入魔芋丝大火煮，煮开后倒入鸡蛋液，不要搅拌，让其凝固，出锅前放盐，撒香菜，就可以啦！
