食材：
魔芋丝结一盒、肥牛片半斤、洋葱一个、白豆干一盒、生抽适量、老抽适量、盐少量、白糖适量、料酒少量、米饭
步骤1：
主要食材集合
步骤2：
洋葱切成条
步骤3：
炒锅热油炒洋葱，炒软塌
步骤4：
放入室温略软化的肥牛片，炒至全部变色，放料酒、老抽、生抽、白糖
步骤5：
放入白豆干和魔芋丝结
步骤6：
加水
步骤7：
留适量汤汁关火
步骤8：
炒好的肥牛盖在米饭上，吃的时候与泡菜同吃，当然如果家人都能吃辣，可以把泡菜和肥牛们一起炒。
