食材：
魔芋1块、蒜瓣1个、小葱3颗、生姜1块、花椒10颗、干辣椒3个、蚝油1勺、海鲜酱油1勺、辣椒油1勺、小丑娃孜然粉2勺、盐1勺、鸡精1勺
步骤1：
准备好所需的材料：
魔芋1块，蒜瓣1个，小葱3颗洗净备用。
步骤2：
魔芋清洗干净切成块儿备用。
步骤3：
水烧开，放入魔芋煮5分钟左右。去除魔芋里面的碱味儿，还可以使魔芋更加的紧实有弹性有嚼劲儿哦！
步骤4：
煮好的魔芋捞出沥干水份备用。
步骤5：
蒜瓣剁碎，小葱切成段儿，生姜切成条儿备用。
步骤6：
锅烧热倒入适量的油，放入魔芋煸炒片刻。
步骤7：
把魔芋拨到两边，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒爆香。
步骤8：
放入一勺蚝油翻炒均匀。
步骤9：
放入一勺海鲜酱油翻炒片刻。
步骤10：
放入一勺自制辣椒油翻炒均匀。
步骤11：
放入一勺盐翻炒片刻。
步骤12：
放入2勺小丑娃孜然粉翻拌均匀。
步骤13：
放入一勺鸡精调味。
步骤14：
起锅前放入小葱段儿翻炒均匀即可。
步骤15：
成品图
步骤16：
成品图
步骤17：
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步骤18：
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步骤19：
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步骤20：
成品图
