食材：
红萝卜2根、肉丝100g、青椒1个、蒜适量、盐适量、油适量
步骤1：
切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；
步骤2：
准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；
步骤3：
锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；
步骤4：
煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；
步骤5：
肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；
步骤6：
一起煸炒出微微红油来，加入盐和胡椒等调味料；
步骤7：
翻炒均匀即可；
步骤8：
出锅装盘。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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