食材：
鱼腥草盐鸡精料酒、蒸鱼豉油陈醋白醋、白糖香油花椒油、炸辣椒油胡辣椒面、姜蒜香菜小米椒
步骤1：
折耳根洗净切段，放盐料酒腌制10分钟以上，清水冲洗沥干水分！备用
步骤2：
腌制过程中，姜蒜1:5切末，小米椒香菜切末
步骤3：
冷锅上油，调小火花椒粒麻椒粒大料一颗炸出香味调大火待油热炸辣椒面，
步骤4：
加入：姜蒜香菜小米椒，胡辣椒面鸡精蚝油花椒油蒸鱼豉油白糖老陈醋白醋少量香油辣椒油，调入适量的盐
步骤5：
最后拌匀腌一会味道更好，酸辣口陈醋要多放，
