食材：
鸡腿肉200克、冬笋1个（250克）、葱、姜、大料、老抽、生抽适量
步骤1：
味道很鲜美
步骤2：
鸡腿肉用水浸泡化冻，葱姜准备好
步骤3：
冬笋剥掉笋衣，切成需要大小
步骤4：
起油锅，放入大料
步骤5：
放入鸡腿肉，大火煎炒
步骤6：
调中火，放入葱姜，翻炒出香味，待肉全部变色，加入老抽。翻炒至全部变色
步骤7：
放入笋丝，继续翻炒
步骤8：
加入盐和生抽
步骤9：
翻炒均匀后，加入热水
步骤10：
大火烧开，调中小火，盖上锅盖，焖煮5分钟
步骤11：
揭开锅盖，调大火略收汁，装盘
步骤12：
很美味
