家常菜做法

冬笋与蒿菜的绝佳组合,这道翡翠双丝在我的味蕾里唤醒了春天!

食材:
冬笋1根、金针菇罐头1瓶、蒿菜1把、芝麻油适量、食用盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒1根
步骤1:
这里是我们所需要的食材
步骤2:
蒿菜洗净切段
步骤3:
水烧开后下锅焯至断生
步骤4:
捞出后过一下冰水,保持颜色翠绿好看,保持颜色翠绿好看,口感脆嫩
步骤5:
冬笋洗净去皮后在锅中开水煮熟,煮熟后捞出设成细丝,
步骤6:
罐装金针菇切碎,(用新鲜金针菇煮熟也可以)
步骤7:
三种食材放入碗中,放入一茶匙盐
步骤8:
一茶匙鸡精,适量香油,拌匀即可
步骤9:
是不是既简单又爽口呢!
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