家常菜做法

韩式人参鸡汤

食材:
童子鸡1只、糯米0.5杯、黄芪1根、人参3支、蒜头2个、红枣6个、栗子2个、圆葱2段、盐适量、胡椒粉适量
步骤1:
糯米洗净浸泡2小时后,沥干水分备用;黄芪、人参洗净备用;蒜头、红枣、栗子去皮去壳洗净备用
步骤2:
将鸡的内脏去除洗净,将糯米、蒜头、2颗大红枣、栗子和人参塞入鸡肚子里,用棉线或者竹签等将鸡肚子封起来
步骤3:
锅中加水,将鸡、黄芪、圆葱放入,水要?过鸡,沸腾后转中小火,1个半小时后加适量盐和胡椒粉调味即可
步骤4:
成品
步骤5:
成品
步骤6:
成品
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