食材：
鹅肝适量、红酒适量、番茄沙司适量、黄油3g、吐司三片
步骤1：
黄油至锅中融化后放鹅肝。鹅肝两面煎至1-2分钟，两面泛黄即可。
步骤2：
吐司片按鹅肝的大小切片儿。去掉两边的面糊边。
步骤3：
红酒和番茄沙司勾汁。
步骤4：
放入锅中待汁变浓稠后，淋在摆盘装饰好的鹅肝上。
步骤5：
将鹅肝放在吐司底座上。让吐司吸收鹅肝的油脂，并在表面撒上黑胡椒。
步骤6：
并在表面淋上黑鱼子酱。
步骤7：
使人垂涎欲滴。。。。
步骤8：
味道和品相都是不错地。。。
