食材：
白萝卜300g、肉沫40g、淀粉30g、葱适量、老姜适量
步骤1：
1.提前将原料准备好
步骤2：
2.白萝卜去皮，切成长片后，再切成细丝备用
步骤3：
3.锅内烧水，将萝卜丝放入沸水中焯水，捞出来用手挤掉多余的水分
步骤4：
4.将肉沫、葱花、姜末、红薯淀粉放入萝卜丝中，用力抓匀
步骤5：
5.再用手捏成一个一个的丸子放在蒸笼里面蒸
步骤6：
6.蒸熟后取出撒上葱花，配上红油蘸碟即可（红油蘸碟：自制红辣椒油，葱花，醋，盐，胡椒粉，生抽）
