茼蒿500g、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1匙、蒜末适量、盐1匙

所有食材准备好，茼蒿提前把叶子从茎上摘下和茎一起清洗，茼蒿茎切段备用。

蒜剥掉外皮洗净切成蒜末备用。

锅内倒入适量油烧热倒入切好的蒜末爆出香味后倒入茼蒿的茎翻炒均匀。

倒入1勺蚝油，1勺生抽和1匙白糖翻炒均匀。

倒入洗净的茼蒿叶子翻炒均匀后倒入1匙食用盐翻炒1～2分钟关火盛出即可。