家常菜做法

肉末茼蒿

食材:
茼蒿150克、猪肉80克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1勺、淀粉1勺、白胡椒粉1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺
步骤1:
准备食材
步骤2:
猪肉剁成肉末,茼蒿切小碎段,葱姜蒜切末
步骤3:
肉末加入生抽,料酒,淀粉,白胡椒粉抓匀静置10分钟
步骤4:
起锅热油,加入肉末翻炒至变色
步骤5:
加入葱姜蒜炒出香味
步骤6:
加入茼蒿翻炒至于出水断生
步骤7:
加入蚝油,翻炒均匀即可
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