食材: 茼蒿150克、猪肉80克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1勺、淀粉1勺、白胡椒粉1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺 步骤1: 准备食材 步骤2: 猪肉剁成肉末,茼蒿切小碎段,葱姜蒜切末 步骤3: 肉末加入生抽,料酒,淀粉,白胡椒粉抓匀静置10分钟 步骤4: 起锅热油,加入肉末翻炒至变色 步骤5: 加入葱姜蒜炒出香味 步骤6: 加入茼蒿翻炒至于出水断生 步骤7: 加入蚝油,翻炒均匀即可