食材：
红薯适量、白糖60g、水60g、油适量
步骤1：
红薯洗净后去皮，切成小块；
步骤2：
锅内放入油(略多些)，倒入红薯；
步骤3：
将红薯炸至成熟捞出沥油；
步骤4：
将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；
步骤5：
最后熬至淡黄色，将这好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可；
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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