食材：
红薯小4个、黄油20克、火腿丁30克、马苏里拉芝士碎30克、鸡蛋一个、面包糠一碗
步骤1：
红薯蒸熟去皮后擀面杖或者勺子压成细腻的红薯泥备用。红薯泥中加入火腿丁、马苏里拉芝士碎抓匀。
步骤2：
团成约20克大小的球状。表面挂一层蛋液后裹一层面包糠，放在炸篮上。
步骤3：
空气炸烤箱190度空气炸功能预热10分钟。
步骤4：
放入烤箱炸15分钟即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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