家常菜做法

紫洋葱青瓜炒牛肉

食材:
紫洋葱半个、青瓜4条、牛肉半斤、盐适量、生粉少许、蒜头少许
步骤1 先将牛肉加盐,酱油,生粉腌10分钟以上
步骤2 锅中热油,放蒜头和牛肉稍微翻炒一下,再把牛肉拿起盛好 步骤3 锅中热油,放青瓜和洋葱下锅翻炒,再放水焖10分钟 步骤4 再把牛肉放进去和洋葱青瓜一起翻炒,放适量盐和几滴酱油翻炒均匀即可出锅
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