食材：
心里美一个、蒜两瓣、盐适量、醋适量、白糖适量、食用油适量、香油适量、花椒粒适量、大料适量、干辣椒适量、芝麻适量、葱适量
步骤1：
把心里美削皮洗净，切成?刀块，放在盆里，散点盐去去水份。
步骤2：
差不多5分钟心里美的水份就出来了，去掉水，放点醋，放点切好的蒜，放点香油和白糖，在少少的放点盐。
步骤3：
准备好这些材料，锅里加油。
步骤4：
油热后放入上面准备好的材料炝锅，待香味出来后把这些材料用产子去掉。
步骤5：
关火放入芝麻和葱炝锅。
步骤6：
把炝好后的油倒入心里美里边，拌好就可以了。
