食材: 绿萝卜半个、虾10只、植物油1勺、盐适量、葱花儿1勺、白胡椒粉少许、姜几片 步骤1: 虾洗净,头部剪掉一半 步骤2: 背部用剪刀剪开,挑去纱线 步骤3: 绿萝卜洗净,擦丝 步骤4: 热锅热油,爆香葱花儿 步骤5: 下适量水和盐,将萝卜丝煮到七成熟 步骤6: 将虾放入锅中,小火煮 步骤7: 捞去锅边浮沫,虾煮熟后加少许白胡椒粉,盛出即可 步骤8: 细节图