食材：
虾20只、青萝卜1个、葱丝适量、姜丝适量、花椒10粒左右、盐适量、花生油适量
步骤1：
虾、萝卜、姜、葱，洗净备用。
步骤2：
虾去虾线、虾须，备用。
去虾线方法：从虾头开始数，第三个虾节处，用牙签挑出虾线即可。
步骤3：
萝卜切丝，备用。
步骤4：
姜切丝，备用。
步骤5：
葱切丝，备用。
步骤6：
热锅后倒入适量油，中火加热
步骤7：
油热后，放入花椒，变黑后，捞出。
步骤8：
加入葱丝、姜丝，煸炒出香味。
步骤9：
虾入锅，大火，翻炒至表面红色，按压虾头，使虾油流出。
步骤10：
调成中火，加入萝卜丝，继续翻炒均匀。
步骤11：
加入清水，没过食材。
步骤12：
开锅后，煮至萝卜丝变软，出锅前加入适量盐即可。
步骤13：
准备开吃
