食材：
青萝卜1个、淡干虾皮50克、中筋面粉适量、盐适量、金龙鱼花生油600克、鸡精2克、鸡蛋1枚、花椒粉5克、小香葱1颗、姜3片
步骤1：
把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。
步骤2：
擦好丝的萝卜里加入适量的盐腌制一会。
步骤3：
腌制好的萝卜丝纳干水分。
步骤4：
用刀把萝卜丝剁碎、不要剁的太碎，会影响口感。
步骤5：
在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。
步骤6：
加入5克花椒粉增加口感的香味。
步骤7：
再加入2克的鸡精调味增鲜。
步骤8：
这个时候加入淡干虾皮。
步骤9：
把所有的食材搅拌均匀后。
步骤10：
再加入提前切碎的葱姜末。
步骤11：
把所有的食材搅拌均匀后。
步骤12：
这个时候就可以加入中筋面粉了。（面粉要一点点的加，以免造成萝卜馅太干。
步骤13：
看见萝卜馅能用勺子挖成球状就可以了。
步骤14：
锅烧热后倒入金龙鱼花生油。
步骤15：
待花生油烧至六成热的时候，用勺子挖成球状放入锅中。
步骤16：
大火定型后，再小火慢慢炸至、这期间要用筷子轻轻翻动一下丸子，不要粘在一起。
步骤17：
看见萝卜丸子慢慢上色的时候，改成小小火。
步骤18：
直至把萝卜丸子炸至两面金黄色即可捞出沥干油分。
步骤19：
香酥可口又营养的萝卜丸子就出锅啦。
步骤20：
咬上一口超级满足。
步骤21：
诱惑到你没有，我家宝贝一人吃了一盘子，说太好吃了。
步骤22：
成品一
