食材： 白菜500克、绿萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、辣椒面500克、梨末半杯、白糖1勺、海盐半杯、味精30克 步骤1： 把白菜斜切成片，萝卜切片，撒上咸盐淹一天，我淹了24小时左右 步骤2： 这是24小时后，用清水洗后沥干水分 步骤3： 辣椒面用温开水浸泡，把蒜姜梨或者苹果捣成末，和辣椒水和一起，加上白糖，味精 步骤4： 把和好的调料和白菜拌好，就可以食用了
