家常菜做法

三色萝卜蛋饺锅

食材:
白萝卜三份、青萝卜两份、胡萝卜一份、葱小半根、姜可选、香菜可选、料酒适量、胡椒粉可选、盐适量、油适量、高汤可选、蛋饺六个
步骤1:
萝卜们收拾干净擦/切成丝,扔到烧热加了点油的锅里
步骤2:
中火划拉到丝们变色变软有点干,根据个人喜好扔葱姜
步骤3:
咔咔翻匀翻出葱香,根据萝卜的出息程度淋料酒
步骤4:
努力翻匀翻到锅里闻起来没啥怪味儿,看情况加热水或者高汤,扔上几个蛋饺或者丸子
步骤5:
大火煮开转小火,咕嘟到饺熟萝卜软,根据个人口味加盐撒胡椒,关火撒上把香菜碎直接吃,或者扔上把粉丝边咕嘟边吃
步骤6:
来,张嘴~
步骤7:
走了哟,明天见~
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