食材：
青萝卜半根、豆腐1块、虾仁、墨鱼卷适量、油、葱、姜、金针菇，盐，淀粉适量、葱花、香菜点缀
步骤1：
青萝卜削去一层外皮，切成薄片。
步骤2：
用压模或者是刀切出花形。
步骤3：
豆腐切成薄片，同样模具小心的切出花。
步骤4：
盘中摆放好萝卜片和豆腐，如不追求花型，直接切成方块均可。
步骤5：
如果用到的是大虾，最好虾稍微剁成虾块，如果是小一些的虾仁，直接摆放即可。切花的墨鱼片切成小方块。
步骤6：
豆腐上摆放好虾肉。蒸熟以后虾肉是抱团的不会散开，可以适当多放一些。
步骤7：
顶部可以再用青萝卜点缀一下，空处放上墨鱼卷。
步骤8：
放入长帝ZTB32Q蒸烤箱中，设定110度蒸15分钟。
步骤9：
这道菜是主要是用汁来调味，所以在蒸的过程中，我们需要安排好时间来制作汤汁。首先热锅放油，放入葱姜爆出香味后，捞出不用。
步骤10：
放入切碎的金针菇头，稍微翻炒。
步骤11：
加入清水，加入盐。
步骤12：
倒入粉芡，烧开即可。
步骤13：
浇到蒸好的菜上，用小葱、香菜点缀就完成了。
步骤14：
很美味
步骤15：
年夜饭的餐桌上，可以有^^
