食材：
盐渍笋尖3条、小米椒3条、姜1块、葱2条、蚝油适量、酱油适量
步骤1：
盐渍笋3尖条，别看它只有三条，可以煮一盘了哈。
步骤2：
将表面的盐洗干净，然后切小段。放清水泡四五个钟，中途要换水。
步骤3：
切好葱，姜，小米椒。
步骤4：
将泡好的笋沥干水，滚水焯水5分钟，然后把笋捞出沥干水。
步骤5：
锅里放油烧热放姜和小米椒翻炒几下，下竹笋继续大火翻炒几分钟，可飞少许热水。
步骤6：
加入适量蚝油，酱油，和葱段，翻炒几下出锅。
步骤7：
炒好装盘，香喷喷的笋尖做好啦。
