食材：
肋条骨半斤、竹笋2根、盐依个人口味、葱姜适量、香菇3朵、矿泉水适量、料酒适量
步骤1：
排骨洗净放料酒、姜片、葱绰水
步骤2：
笋切片绰水
步骤3：
香菇切好备用
步骤4：
锅里倒少许油，放姜片炒出香味
步骤5：
放排骨，炒匀，炒好炖汤会更香呦
步骤6：
倒入砂锅里放矿泉水（可以不用矿泉水哈⊙_⊙）
步骤7：
锅开小火炖10分钟后放香菇小火再炖20分钟
步骤8：
再加笋炖半小时
步骤9：
拿起筷子开动啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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