食材: 川贝3-5g、雪梨一只、冰糖适量 步骤1: 做梨盅。雪梨洗净,在三分之一处切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空,只要不掏穿就好。 步骤2: 在盅里加入川贝粉,冰糖和两小勺水。 步骤3: 用牙签把盖子还原固定好,最好能按原来的纹路还原,这样能够兼顾外形。 步骤4: 蒸梨。时间大约四十到六十分钟。 步骤5: 最后揭开盅盖,润肺止咳的川贝雪梨盅就做好了!