食材:
木薯粉200g、热水适量、虾皮25g、花生油一茶匙、胡萝卜一根、香葱/韭菜(都可以)、花生100g、生菜一个饺子上一个
步骤1:
和面!一定要用热水,刚煮沸的热水!不然面不能成团!一点点的加热水,然后挫成面团
步骤2:
炸花生米!然后去皮!一定要去皮,不然影响口感!!!
香葱或者韭菜切碎
胡萝卜切丝,抄下水,断生
这些辅料放在一起,放入虾皮,花生油,盐,鸡精!
步骤3:
把面切段,擀皮
步骤4:
可以包了
步骤5:
成型!
步骤6:
最后包上生菜!上锅5分钟!搞定
步骤7:
放凉吃,很Q的哇