家常菜做法

节瓜滚咸蛋~

食材:
节瓜一个、鸡蛋一个、咸蛋一个
步骤1:
节瓜切片~
步骤2:
滚汤总是很清淡,但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋,不用很漂亮的~不要太焦喔~
步骤3:
把鸡蛋放在水里,加热
步骤4:
水开了后,把咸蛋的蛋黄先放下去,再放节瓜,看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~
步骤5:
节瓜熟了后,加上盐,大火倒下咸蛋的蛋白,一看到蛋白熟了有絮状就关,就会很滑溜了~~done
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