家常菜做法

肉末豆角盖饭

食材:
熟米饭一锅、豇豆250克、猪五花肉100克、干辣椒选用、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、料酒1勺、生抽2汤匙、姜5克、葱5克
步骤1:
先来炒肉末豆角,准备食材
步骤2:
猪肉剁成肉末,加入料酒,生抽,白胡椒粉,干淀粉抓匀静置备用
步骤3:
豆角切成碎丁,切好的豆角放入微波炉高火2分钟,叮至断生后取出
步骤4:
葱切葱花,姜却皮切末
步骤5:
起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色
步骤6:
加入葱姜炒出香味
步骤7:
加入豆角翻炒片刻
步骤8:
加入生抽,少许盐调味,翻炒均匀即可出锅
步骤9:
米饭装碗,淋上炒好的肉末豆角,吃吧!
步骤10:
成品
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