食材: 豇豆250克、蒜头2瓣、肉末200g、盐适量、油适量、肉末腌料、料酒一茶匙、生粉一茶匙、油一茶匙、糖半茶匙 步骤1: 豇豆洗净摘一小段。 步骤3: 热锅放油,油热后放入蒜仁,蒜仁爆香后放入肉末炒至七成熟 步骤4: 放入豇豆,加一茶匙盐,半茶匙味精,炒至熟透。