食材: 猪瘦肉350克、豇豆1把、食用油适量、生抽适量、盐适量、葱花适量、淀粉适量、料酒适量 步骤1: 猪瘦洗净肉丝,加入淀粉,盐,料酒拌匀腌制10分钟^_^ 步骤2: 豇豆洗净切成小段^_^ 步骤3: 起锅热油,倒入肉丝翻炒加葱花大火炒至肉丝变色^_^ 步骤4: 加入适量生抽^_^ 步骤5: 加入豇豆,少许盐^_^ 步骤6: 可以稍加一点点热水闷一会儿^_^ 步骤7: 豇豆和肉丝熟了就可以出锅^_^