食材：
小西红柿3个、牛腩800g、八角3个、葱少许、生姜少许、大蒜少许、糟油2勺、料酒2勺、生抽少许、老抽少许、冰糖少讦、盐少许、鸡精少许
步骤1：
牛腩冲洗去血水，放入冷水锅中，加姜片，料酒焯水，出锅切块备用
步骤2：
葱、姜、蒜、红辣椒洗净备用
步骤3：
冰糖、八角、桂皮备用
步骤4：
西红柿去皮洗净切块备用
步骤5：
啤酒备用
步骤7：
放入牛腩，加入老抽、生抽、料酒、糟油、冰糖大火煮沸转小火焖
步骤8：
牛腩焖烂下入西红柿，继续大火焖烧，收汁出锅装盆撒上葱花
步骤9：
成品图
