食材：
大白菜梆子6片、猪肝200g、红线椒一个、姜2片、蒜3粒、淀粉(腌制猪肝)2勺、生抽(腌制猪肝)2勺、盐小半勺、醋一勺、生抽一勺
步骤1：
准备好猪肝，蒜，姜，辣椒，大白菜梆子
步骤2：
白菜梆子切条(不要太细)，蒜切碎，辣椒切粒，姜切丝，猪肝用淀粉和生抽腌制
步骤3：
加入2勺淀粉，2少生抽拌匀，腌制5分钟
步骤4：
油热，放入猪肝快速爆炒20秒即可
步骤5：
捞起猪肝，底油放入辣椒，蒜，姜，
步骤6：
让后放入白菜梆子
步骤7：
炒一会放入猪肝，一勺醋，小半勺盐，一勺生抽，翻炒均匀
步骤8：
炒到白菜梆子变色即可，不要炒太软了，太软不好吃
步骤9：
超级下饭的哟
