家常菜做法

凉拌香芹、青笋(莴苣)

食材:
莴苣一根、蒜末适量、盐适量、味极鲜适量、辣椒油适量、花椒面适量、香芹5颗、耗油适量、芝麻油适量、凉拌香醋适量
步骤1:
香芹和莴苣洗干净,香芹根据各自喜好切小段,莴苣切条(不要太细),加入蒜末
步骤2:
分别加入盐、耗油、香醋、花椒面、芝麻油、味极鲜酱油、辣椒油
步骤3:
辣椒油是提前弄好的,可以根据自己口味买辣椒面来家里自己制作,辣椒面加上盐和花椒面、五香粉,锅烧油热,淋上搅拌均匀,拿来吃早点、凉拌菜都很好吃
步骤4:
搅拌均匀,可以立即食用,也可以腌制一会儿。非常爽口、简单的凉拌菜就OK了。。。
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