食材： 去皮莴笋1根、鸡胸肉1块、水淀粉适量、盐2克、葱花适量 步骤1： 莴笋去皮，切片。 步骤2： 鸡胸肉切片。 步骤3： 鸡胸肉放入水淀粉中腌一下，有助于让肉更嫩。口感更好。 步骤4： 锅中放油，油热下入鸡片煸至变色，盛出备用。 步骤5： 锅中放油，油热后放葱花煸香。 步骤6： 放入莴笋煸炒。 步骤7： 加入盐和生抽。炒匀。
