食材：
三黄鸡500克、莴笋2根、姜6片、蒜3个、干辣椒9个、烧公鸡调料适量、菜籽油适量、老抽适量、耗油适量、洋葱1个、红椒半个、香油适量
步骤1：
将洋葱，红椒，生姜，大蒜，葱，切好备用，干辣椒洗干净备用
步骤2：
葱姜蒜干辣椒倒入6成熟的油中翻炒
步骤3：
倒入洗干净的三黄鸡翻炒
步骤4：
倒入耗油、酱油、烧公鸡调料，香油，洋葱红椒（留一半）
步骤5：
倒水煮开后，小火再煮40分钟
步骤6：
倒入莴笋、洋葱、红椒，继续煮。煮至莴笋软烂。
步骤7：
装盘，完成。
