食材：
樱桃萝卜200g、冰糖50g、醋25g、盐10g
步骤1：
樱桃萝卜洗净，摘去萝卜缨。（萝卜缨可以用来包包子）
步骤2：
在萝卜的一面切花刀，切二分之一即可，不要切断。
步骤3：
翻过面来，纵向再切花刀，也是只切二分之一，不切断。
步骤4：
所有的萝卜都如此处理，撒盐，静置一小时。然后洗去萝卜上的盐。
步骤5：
锅内放醋和冰糖，烧至冰糖基本融化。
步骤6：
将糖醋汁浇在萝卜上，放入乐扣盒，冷藏4小时。即可食用。冷藏过程中可以将萝卜上下倒腾几次，利于入味。
