食材：
红笕菜1把、蒜头4个、味精1小匙、盐少许
步骤1：
购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了
步骤2：
红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
步骤3：
再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
步骤4：
锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
步骤5：
蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
步骤6：
炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
步骤7：
这样味道会比较大影响口感
步骤8：
试试很不错
步骤9：
开动啦
