食材： 苋菜一斤、蒜头半颗、盐糖适量、蚝油一勺 步骤1： 蒜头剥了皮儿以后，用刀面压一下，压开备用。 步骤2： 苋菜摘洗干净，备用。 步骤3： 热锅冷油，爆香蒜头。 步骤4： 倒入苋菜。 步骤5： 略压软就加入盐糖，蚝油。菜叶全部软了就可以关火了。 步骤6： 红红的菜汁，美美哒！ 步骤7： 略做的咸一点儿。超下饭！
