家常菜做法

红豆水晶糕

食材:
水晶粉50g、红苋菜汁130g、白糖35g、红豆沙18g
步骤1:
水晶糕点粉加入白糖,搅拌均匀。
步骤2:
加入红苋菜汁,搅拌均匀成为面糊。
步骤3:
将面糊进行过筛。
步骤4:
模具上刷上一层黄油防粘。
步骤5:
倒入过筛后的面糊,模具一半满即可,大火蒸2分钟。
步骤6:
放上豆沙馅。
步骤7:
倒入剩下的面糊填满模具,放入锅中,蒸约6分钟左右熟透即可。
步骤8:
蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。
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