食材:
水晶粉50g、红苋菜汁130g、白糖35g、红豆沙18g
步骤1:
水晶糕点粉加入白糖,搅拌均匀。

步骤2:
加入红苋菜汁,搅拌均匀成为面糊。

步骤3:
将面糊进行过筛。

步骤4:
模具上刷上一层黄油防粘。

步骤5:
倒入过筛后的面糊,模具一半满即可,大火蒸2分钟。

步骤6:
放上豆沙馅。

步骤7:
倒入剩下的面糊填满模具,放入锅中,蒸约6分钟左右熟透即可。

步骤8:
蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编