食材: 水晶粉50g、红苋菜汁130g、白糖35g、红豆沙18g 步骤1: 水晶糕点粉加入白糖,搅拌均匀。 步骤2: 加入红苋菜汁,搅拌均匀成为面糊。 步骤3: 将面糊进行过筛。 步骤4: 模具上刷上一层黄油防粘。 步骤5: 倒入过筛后的面糊,模具一半满即可,大火蒸2分钟。 步骤6: 放上豆沙馅。 步骤7: 倒入剩下的面糊填满模具,放入锅中,蒸约6分钟左右熟透即可。 步骤8: 蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。