食材：
长茄子1个、大蒜半头、柿椒半个、红椒半个、蚝油1勺、酱油半勺、甜面酱半勺、盐适量…、大葱1棵、色拉油2勺、香油半勺
步骤1：
取长茄子洗净，切两半，用刀划成十字好入味，不要划透皮。
步骤2：
茄子摆在盘子里
步骤3：
把除葱之外的蒜、青椒红椒、剁成末，加各种调料，油烧热浇上，拌好，均匀摆在茄子上
步骤4：
蒸10到15分钟出锅，撒上葱花。
步骤5：
一个茄子四五个人有点不够吃……
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
咖喱肥牛面
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
番茄菌菇豆腐汤
蛋白质满满：白玉菇炖蛋
干锅香辣鸡块
咖喱土豆粉
蘑菇奶酪藜麦烩饭
茄汁菌菇面