家常菜做法

醋溜绿豆芽

食材:
绿豆芽500g、青蒜苗1根、盐少许、生抽2勺、花椒粉1克、糖少许、醋2大勺
步骤1:
绿豆芽摘洗干净,锅里放少量的油,放入绿豆芽。
步骤2:
绿豆芽炒至变软后,加入生抽。
步骤3:
放入花椒粉和适量盐。
步骤4:
一点点糖提鲜。
步骤5:
出锅前放入蒜苗、在锅边烹2勺醋,大火翻炒一下,让锅里的高温把醋的酸味挥发一部分。
步骤6:
成品图。
步骤7:
成品图。
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