家常菜做法

翡翠蛎羹汤

食材:
海蛎子适量、小白菜三棵、豆腐半块、火腿适量、木耳适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量
步骤1:
豆腐切丁
步骤2:
锅里放入凉水,倒入豆腐,加点点盐煮开后,豆腐捞出备用。
步骤3:
小白菜切碎,备用。
步骤4:
木耳切碎,备用。
步骤5:
火腿切丁,备用。
步骤6:
海蛎子洗净,备用。
步骤7:
锅里加底油,放入小白菜,木耳翻炒一下,加入适量热水,把豆腐,海蛎子,火腿放入汤中,煮几分钟。
步骤8:
淀粉加适量凉水稀释后,倒入锅中,搅拌几下,加盐和鸡精调味,出锅。
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