食材：
乌塌菜一堆、冻豆腐十一块?、葱小半根、姜五片、蒜一大瓣、胡椒粉适量、盐适量、油自选
步骤1：
锅烧热看心情加油，抬锅晃匀扔上葱姜蒜
步骤2：
稍微一煎随便划拉两下，扔上提前收拾干净的塌菜嫩叶
步骤3：
大火翻匀翻到菜软，根据个人喜好往里冲(昨天炒馅没用完的)香菇水或者鸡汤骨汤素高汤
步骤4：
搅和搅和看情况补水，从冰箱摸几块冻豆腐出来扔锅里
步骤5：
大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟到豆腐软，开盖舀点汤尝尝小心烫
步骤6：
根据个人口味加盐撒胡椒，味道合适了关火往外挪拿勺拿筷趁热喝
步骤7：
走了哟，明天见~
