食材： 苋菜，白面，盐，、 步骤1： 用温水把白面搅成棉絮状。一定要是温水。 步骤2： 把面反复揉成面团，一定要反复揉。 步骤3： 把面团分成几个小剂子，擀成薄薄的大饼。 步骤4： 把苋菜洗干净，控干水分。 步骤5： 把苋菜放到大饼上，上面在放一个相应的大饼。把边按住。 步骤6： 烙锅里放一层油，把饼烙成两面金黄色。 步骤7： 切成小份，蘸蒜水比较好吃。
