食材：
猪肉一斤、蒜苗一斤、彩椒适量、姜丝适量、料酒三勺、蚝油两勺、生抽两勺、老抽半勺、盐糖适量
步骤1：
猪肉切丝，比蒜苗稍微粗一点儿就好。
步骤2：
加入一半姜丝，一勺生抽，一勺蚝油，两勺料酒，一点盐。
步骤3：
搅拌均匀后腌制一刻钟。
步骤4：
蒜苗切寸段。
步骤5：
材料切和蒜苗差不多粗细。
步骤6：
热锅，冷油，炒香姜丝。
步骤7：
加入肉丝翻炒。
步骤8：
炒到肉丝变色。
步骤9：
盛出备用。
步骤10：
加入蒜苗翻炒两分钟。
步骤11：
倒回肉丝，一起翻炒
步骤12：
加入盐，糖，生抽，蚝油，老抽。翻炒到成熟。
步骤13：
加入彩椒翻炒到彩椒略软即可出锅。
步骤14：
出锅啦！！！顺儿还撒了把芝麻。
步骤15：
超级下饭的呢！！
步骤16：
颜色也挺好看吧？
步骤17：
喜欢嘛？
步骤18：
来一口吧！
