食材：
小油菜、蟹味菇、姜、蚝油、蒜、食盐
步骤1：
小油菜对半切开
步骤2：
蟹味菇去根洗净
步骤3：
姜蒜分别切成末
步骤4：
锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香。
步骤5：
放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
步骤6：
放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅。
步骤7：
盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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